摇晃的红酒杯……葡萄酒灵魂干货来了

发布日期:2022-01-19 02:41   来源:未知   阅读:

  圣诞节刚过,朋友圈及网络上还是各种圣诞大餐、圣诞树、圣诞花环、驯鹿、雪橇、红酒局……看来大家都安排上了。中国人现在不流行过洋节,但是圣诞节在我们的传统节日前面,还是很能调节气氛的。比如元旦节来了,比如春节家宴要来了,我们的聚会活动要多起来了,选购一些称心如意的葡萄酒,是可以开始准备了。

  我喜欢摇晃的红酒杯,喜欢滚烫的灵魂,喜欢高级的交际圈……只可惜我没有。我能有的,就是周末了心情欠佳的时候,自己倒一杯红酒,坐在地板上品几口。

  后来我看开了,心情是我自己的,喝酒的心事是我的,种种感受都是我的。那么,就让他好一点嘛,更好一点嘛。

  于是,我读起了《忍不住想喝一杯》,干货比较多,对于葡萄酒的专业知识了解起来,以后再喝葡萄酒的时候,脑海里不再只是一些闹心的心事,还可以多一些专业知识。

  《忍不住想喝一杯》内容丰富、关联性、娱乐性强,帮助你开启自信的饮酒之路,通过阅读这本书,掌握一些基本的术语,了解常见的29款葡萄酒以及重要的生产商。面对酒单上琳琅满目的酒款,可以有自己的认识和判断。以后再去酒吧,我就可以聊很多关于葡萄酒的话题,以及对各种酒的专业知识、差别、来历以及独特口感有清晰认知,将会凸显我的文化见解及个人品味哦。实在太好了!

  每个人都知道葡萄酒的世界博大精深,令人生畏。全世界有多少红酒庄,我们数不过来。近年来我了解的一些开红酒庄的人,都赚翻了。以前有一个网友,总是在网络平台上炫富。他就是开红酒庄的,有好多分店,听说主营地就在青岛。于是我对红酒,多多少少比较关注起来。

  但似乎大家吊消这都跟我一样,很少有人知道从哪里开始学习基础候拆池知识。《忍不住想喝一杯》就是专门来介绍葡萄酒的,从酿造、保存、口感及许多专业方面讲起,作者就像一个葡萄酒痴一样,说起这一切头头是道,非常专注,也非常喜欢,就那么谈笑风生的谈起,把酒文化聊得透待剩透的。

  作者会介绍气泡酒的由来,还有红葡萄和白葡萄的种种差别。此前我对红酒的了解,仅仅限于说,开瓶器不需要把海马启瓶器使劲按进去(我曾经出过丑,用力按还不管用),只需要旋转进去就可以了。还有就是,需要用醒酒器,先让红酒醒一会,然后再分倒给大家,这样口感会好一些。不要拿着红酒瓶直接倒给客人,那样会闹笑话。

  读完《忍不住想喝一杯》,我觉得涨了不少知识。比如最简单的一点,端起红酒杯,喝前摇晃一下。这就是一个小细节,懂葡萄酒的人应该都知道。喝前先摇晃摇晃,口感会更好,喝的时候它的味道会更有层次,更能品味出葡萄酒的许多细节感受。